随着各地气温降低，一大波冷空气来袭，一家人围着火锅涮羊肉岂不快哉！那么，在哪些地方吃火锅好吃又有特色呢？大连旅行社小编跟您讲，有机会的话，去北京、嘉兴、新疆来吃羊肉是不错选择！
如果您是地道儿的北京人，您会发现不管是大街小巷还是高楼大厦，只有吃的地方，肯定会有涮火锅吃羊肉的顾客。为什么吃羊肉火锅，这么受欢迎呢？大连旅行社小编通过了解得知，这与两个原因有关，一是气温低，吃羊肉火锅能暖身子，还能养生；二是一大桌子人围着吃火锅很热闹，能增加彼此之间的情分，起到联系感情的作用。
新疆的羊肉串早已出现在各大城市大街小巷，从最初的五毛钱一串涨到现在的两元钱一串。为什么吃羊肉火锅要去新疆呢？众所周知，新疆拥有的大草原是内地无法比拟的，因此它们的羊长得是又肥又美，味道又鲜又嫩。如果您赶在每年的开斋节去新疆旅游，您的味觉会在不知不觉中跟着漂游，最原始的羊肉将会让你冰冷心融化。
羊肉面，也是嘉兴人最爱的美食之一，它也被当地人称之为酥羊大面。何谓酥羊大面呢，用通俗的话来讲，就是用刀把羊肉剁成几大块，在用绳子将其捆绑，再放入一些佐料，并在锅中闷煮。煮熟之后，用两个碗盛防，一个用来张大块肉，一个用来装面条，因此而得名。
