据大连康辉旅行社最新消息,国家旅游局和中国旅游饭店协会新闻发言人就“营改增”后饭店业税收负担问题答记者问,现将有关细节作一详细报道:
问：对饭店行业来说，“营改增”是怎样计税的？
答：五一后，生活服务业等几大方面将全面实行营业税改征增值税。增值税和营业税是我国两个主要的流转税税种。“营改增”，就是由征收营业税变成征收增值税，并不是在原征收营业税的基础上进一步征收一道增值税。
增值税与营业税的计算办法不同：营业税直接根据销售额计算应纳税额，计税销售额是含税销售额；而增值税就需要扣减成本费用中的进项税额后，然后最终确定应纳税额。“营改增”改变了重复征税，由以前的道道征税变为环环抵扣。
问：改缴增值税后，相对饭店来说，税负是升了还是降了？
答：在营业税制下，不管饭店经营规模大小，都以其取得的整体收入（包括房费、服务费等），按照5%的税率计算需要缴纳的营业税。
改征增值税后，饭店业的纳税一共分为两类：第一类是年销售额在500万元以下的饭店，应该使用简易计税方法依照3%的征收率计算缴纳增值税，与以前5%的营业税税率相比，它的税收负担直接下降约40%。第二类是年销售额在500万元以上的大型饭店，这部分企业适用6%的增值税税率，税率直观上上升了1%，但是饭店的水、电、燃气、消耗性日用品和许多固定资产、房屋装修及维护费用、其他外包服务等可按以前规定抵扣所含的增值税。在纳税过程中合法取得增值税发票抵扣之后，饭店的税收负担不可能上升。
问：5月1日全面实行“营改增”在即，行业和饭店业应怎样积极应对？
答：“营改增”除了税收计算办法本身的变化，对企业来说，还是一个内外兼修的过程，强调企业的运营和管理进一步规范和提高。饭店业特别是星级饭店要做好全面准备，积极参与财税部门开展的纳税培训和政策教育，正确理解、严格实行“营改增”政策，进一步管理内外部流程，提升综合竞争力，迅速适应增值税制度，切实分享到“营改增”红利。
5月1日，新一轮“营改增”将落实，旅游市场也将进入空前旺季。包括饭店业在内的全部旅游企业要在住宿、餐饮、休闲等各方面服务中保障好消费者权益，提升游客满意度，不要以“营改增”为借口乘机涨价。相关意见建议可以通过合理合法的渠道及时向有关部门反映。
