Rabbit stew（炖兔肉），
马耳他
最有传统特色以及最受欢迎的美食之一。将大块兔肉先用盐和黑胡椒腌制，裹上面粉后再放进橄榄油里翻炒，表皮金黄后加入各种月桂叶、红酒、土豆等佐料一起焖炖。据说在骑士团统治时期，骑士们在野外打猎回来的野兔子，只有骑士和贵族们可以享受，而平民百姓，只有在fenkati（兔子）节上才能吃到。
用餐地点：蓝洞附近的Kingfisher。
Stuffed aubergines(茄子夹肉)，在戈佐岛用餐时随意点到的。几层茄子厚片中夹着肉馅儿，茄子味道略生，肉做的比较熟（但不是熟透），表面淋了一层绿色的芡汁儿。荤素搭配，口感细腻柔滑，味道清爽。
用餐地点：莎拉小镇Latini。
Seafood Mixable（海鲜拼盘）,在
马尔萨什洛克
随意找了一家人多的小餐馆，吃了这份海鲜“大餐”，就是一份鱼、虾、贝类的大拼盘儿，食材非常新鲜，但是加工的味道一般。所以要想吃到真正的美味，还是应该提前在猫途鹰上仔细查看一下餐厅的排名和评价。
用餐地点：
马尔萨什洛克
鱼市。
各种Pie，无论是街边摊，还是咖啡馆，都能吃到的小吃，肉Pie最常见。 马耳他 的食品都是货真价实、分量十足的，别看Pie的体积不大，但是饭量一般的人吃一个绝对能饱。
马耳他 的硬面包（下图），是 马耳他 人钟爱的主食。在很多餐厅吃饭时，都会随着主菜赠送。面包的边儿巨硬无比，还很难撕扯，可是中间的部分非常松软，口感极佳。强烈建议，牙口儿不好的话，你可以沾着牛奶吃。
最后一种，家庭自制大餐，利用超市购买的各种食材，在厨房使用电磁炉和微波炉联合加工而成。口味，当然是最适合我们自己的了。
