据说店家的恒温酒窖里有不少好酒。以本地酒庄和 意大利 产区为主。
赠送餐前小吃是rosemary bread cracker配garlic butter和salmon cream cheese。味道没有很惊艳，不过也挑不出什么太多毛病，小小的不足点就是黄油的温度太低了，有点油腻。评价：4/5
因为是临时选的餐厅，我并没有提前对它家的vin menu做研究。只是让他服务生上了一红一白vin de table，分别配海鲜和红肉。白酒上的是Simonsig Chenin Blanc, 一款产自
南非
，色泽明亮，口感清爽，层次丰富，热带水果果香醇厚的佳酿，具有典型
南非
白酒的特征。回味具有西洋梨，蜜瓜，柠檬和淡淡的青草味道，作为餐酒，我非常满意，给5/5分的评价。T同学很喜欢他的红酒，我只闻一下，果香中夹杂着花香，不知道味道怎么样，就不评价了。
前菜点了煎兔肝（9.5欧），很有当地特色的一道菜。这道菜是当天special，菜单上并没有。兔肉料理是 马耳他 的国菜，至于 马耳他 人吃兔肉的纠结历史，以后再跟大家讲。兔肝的腥味比起猪肝和鸡肝来说算是很淡的，口感不柴不硬，但也说不上嫩。上面topping配着caramelised onion，底下垫着用橄榄油微微煎过的法式面包，当作tapas吃再合适不过了。如果让我给评分，我给4/5。
主菜之一点了seafood platter（23.5欧）。对于海鲜大餐，我用用充满了激情，所以刚到 马耳他 就迫不及待地点了海鲜，可遗憾的是，正是这道菜拉低了我对这家餐厅的印象。左边是蒸的三文鱼和剑鱼还有一块用橄榄油煎的墨鱼仔，两块鱼完全没有做任何的调味，而且肉质很柴，我叫来了服务员问她这鱼是新鲜的还是冷冻的，她说是新鲜的。好吧，我只能说是overcook了。一只用胡椒和盐调味的油煎红虾，这虾的味道还不错，肉虽不弹，但口感不赖。碗里使用白葡萄酒，蒜和欧芹煮的贝类，有蛏子，海虹和蛤蜊。我怀疑厨师把一整瓶的盐都撒进去了，巨咸无比，不知道是不是为了掩盖食材的不新鲜。我很确定碗里的食材是冷冻的，而不是当天捕捞的新鲜货，这点服务员回来也承认了。总之这道菜给2/5，不推荐！
