近日，2019年百味 中国 特色旅游小吃颁奖典礼在 佛山 举行， 宁夏 7道特色小吃荣登“百味 中国 ” 中国特色小吃榜，其中饮品类2道、特色地方小吃类5道。分别是： 宁夏 其乐食品有限公司（ 八宝 茶）、吉拉朵 宁夏 食品有限公司（陶毛毛意式手工枸杞冰淇淋）， 银川 市兴庆区红柳枝烧烤店（手切燕面揉揉、 盐池 达西玛奶皮子）、 盐池 县清汤牛肉馆（清汤牛肉）、 固原 马文清五香羊羔头专卖店（五香羊羔头）、 平罗 县黄渠桥杨子糖麻丫店（糖麻丫）。
据悉，此次共评选出21个省市自治区124个最能代表 中国 风味的小吃，组成首届“百味 中国 ”全国特色旅游小吃荣誉榜单。主办方负责人表示，希望通过此次活动，弘 扬中 华饮食文化、深挖民间传统名吃的同时，促进旅游线路产品开发，丰富旅游产品种类，增加游客文化体验。
八 宝 茶
八宝 茶，也称“三泡茶”，是居住在古 丝绸之路 上的回族人待客的传统饮料。 八宝 茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、玫瑰酱、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、白芝麻、葡萄干、小果干等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效，深受 宁夏 当地人的喜爱。就是这小小的一碗茶，近日被 宁夏 其 乐清 真有限公司 成功 推向了国际市场，既挣了歪果仁的票子，又为咱 宁夏 争了面子，可谓双喜临门。
宁夏人的冬天是从涮羊肉开始的
要说宁夏的冬天是从涮羊肉开始的，一点儿也不为过。
冬天最开心听到的就是妈妈说：“走，今天晚上吃涮羊肉，6点在xxx”。必须是铜锅炭火，没有“红油”“鸳鸯”那些花里胡哨的东西，就是清汤。
鲜嫩的羊肉放入翻滚的铜锅中一烫即卷，再加上一份浓香的芝麻酱，简直是人间至极的美味。
最好的冬天，莫不过就是和家人朋友，一口铜锅，几盘羊肉，和涮锅热气融为一体。
陶毛毛意式手工枸杞冰淇淋
2016年开始，陶毛毛独自一人背起行囊，走遍了国内外各种冰淇淋展会、博览会，研究学习各种设备、原材料，诞生了意式健康枸杞冰淇淋。Gelato·陶毛毛冰淇淋，采用 意大利 传统手工工艺、进口原材料与 宁夏 中宁 枸杞完美结合，研发出独一无二的、不添加任何香精、色素、防腐剂的意式健康枸杞冰淇淋。Gelato·陶毛毛立志打造一个具有 中国 风味， 中国 制造的特色冰淇淋品牌， 怀着对 宁夏 特色文化的情怀，将健康意式冰淇淋带出国门，走向世界！
手切燕面揉揉
